Sindicato Rural e SENAR realizam curso de derivados do leite em Colniza-MT
O curso terá uma duração de 40 horas.
O Sindicato Rural do município de Colniza-MT em parceria com o SENAR (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural), iniciou na data de hoje na comunidade Jesus Filho de Maria, o curso de derivados de leite com uma duração de 40 horas.
Durante os 05 dias de cursos o Instrutor do SENAR, Silvio Melo Gonçalves, estará abordando além da higiene com o produto o tratamento do leite e a técnica para a produção do queijo entre outros.
O objetivo principal deste curso é agregar valores e possibilitar através de normas técnicas que possa se fazer um produto de qualidade, ensina-se também o processo de transformação do leite e produzir derivados de forma caseira. O curso mostra aos participantes os métodos corretos para a higienização do leite e também ensina a fazer produtos de qualidade.
Já no dia 04 de setembro começará o curso de defumados e embutidos, na igreja católica no centro da cidade, com aprendizagem na fabricação de salame, calabresa e linguiças, ministrado pela instrutora Sueny Marques Garcete.
Toda pessoa que participa de um curso ministrado pelo SENAR recebem um certificado que fará parte do seu currículo tendo validade a nível nacional.
Os interessados em participar dos cursos gratuitos oferecidos pelo SENAR, devem procurar o Sindicato Rural do município, localizado na Avenida dos Pinhais ao lado do hotel Polles ou ligar no telefone (66) 3571-1162
Fonte: Colniza MT Notícias
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